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巧克力会因气候变化而灭绝吗? 这是我们可能失去的食物

2019-12-06 03:14:01 来源:工人日报

  

许多互联网阅读公众花了他们的新年开始滚动预测,到2050年巧克力可能会灭绝,导致有关它是否可以通过保留的略微疯狂的对话。

巧克力世界末日的消息在网上有些过分夸张; 本周躁狂症的来源是美国国家海洋和大气管理局的一份为期两年的报告。 但它提出的一点是,在很多情况下,气候变化正在缩小我们最喜欢的食物能够生长的地区。 这意味着气温上升会使某些食物无法进入,不是因为它们会立即灭绝,而是因为它们可能会变得非常昂贵。

“不幸的是,可可树在美国大陆的温带气候中不会茁壮成长,”美国国家在2016年 。“巧克力在手中迅速融化的地方生长最好。在接下来的几十年里,那些地方可能会变得更温暖,更干燥,更不适合可可种植。“

2015年, “纽约杂志”引发了类似的恐慌,题目是一只 许多鳄梨来自加利福尼亚和墨西哥等日益炎热的地区,增加一磅鳄梨需要相当不可思议的72加仑水。 根据纽约杂志的报道, 在一定程度上 ,一磅西红柿需要9加仑。

2016年,Chipotle向恐慌的顾客保证,墨西哥的鳄梨短缺不会导致 。 几个月之后,有一篇文章宣布即将到来。 然后在那之后, 的新闻迅速嗤之以鼻,就像一本可预测的,但仍然非常令人沮丧的翻书。

“一旦它击中Chipotle,人们会想,哇,我们最好对这种气候变化做点什么,”气候学家Eric Holthaus告诉纽约杂志 “你可以看到所有这些融化北极冰层的卫星照片,并阅读有关喷射流变化的报告,但当它开始击中Chipotle时,就是人们关注的时候。”

我们也可能从杏仁奶中定价。 根据说法,美国大约99%的杏仁供应来自加利福尼亚。 但那里的土地如此干燥,生长一个杏仁需要 。

但那些仍然可以买得起杏仁奶的人可能没有任何咖啡可以装进去。用于种植地区变得太热而不能生产任何东西,只有非常粗糙的咖啡,世界70%的供应量可能会在2080年消失,据这样网点说。

而且由于气候变化可能 ,我们可能面临失去大量我们最喜欢的食物而没有受到的 。 如果有任何安慰, 。

(责任编辑:岳遁磺)
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