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1/3'对医院食物不满意'

2019-12-12 06:25:04 来源:工人日报

  

根据一份新报告,医院的食物仍然可能很严峻。

一项调查显示,三分之一的医院患者对所接受的食物质量不满意。

1000名患者中有四分之一被消费者慈善机构质疑? 说他们不得不依靠亲戚给他们带来可食用的东西。 患者描述热食仍然在中间冷冻或凝固并粘在板上。

政府表示,它希望健康信托基金能够达到NHS营养标准的指导方针。

哪一个? 调查的工作人员和21%的被调查人员承认,他们每天都不愿意吃到送给病人的食物。 在当地,索尔福德和特拉福德的病人说食物质量很好。 但索尔福德希望医院的游客食物很差。

Salford患者论坛协调员Kevin Peel说:“患者通常对提供的食物质量非常满意。

“但我们对希望的咖啡馆和餐厅进行了一次意外的访问,并发现了一些小而无趣和寒冷的部分。

“该医院已表示将改善。”

品鉴

希望表示,它已经对其食品的质量和范围进行了一些改进,包括引入医院食品品尝日,公众可以在这里品尝不同的菜肴。 计划于1月4日举办食物和营养日。

该医院还在7月举行了服务日卓越活动,届时医院和餐饮服务人员到病房询问患者他们对医院食品的看法

服务经理Sonja Brine说:“我们已经对医院食品的质量和范围做出了重大改进,例如使用更多的新鲜食材,增加了冷热夹套马铃薯馅料的选择,并提供更多的汤。

“汤每次用餐均由新鲜蔬菜制成,所有烤肉都是新鲜烤制的,所有特殊要求都可以满足,从煮鸡蛋到特殊产品的特殊要求。

“患者正在给我们积极评价食物的质量。厨房工作人员还满足各种特定饮食要求,包括清真食品,洁净饮料,无麸质食品和过敏饮食。”

在过去的12个月里,没有关于医院食品的正式投诉。

克莱尔科贝特,卫生活动家在哪? 他说:“我们的研究提供了更多的证据,证明患者和NHS的工作人员对医院的食物不满意。那么为什么它不会变得更好?在医院护理方面,沉默似乎不是什么好事。严重关注的患者不要不要说出来。“

今年早些时候,食品评论家洛伊德格罗斯曼(Loyd Grossman)曾被起草改革NHS菜单,指责部长们未能认真对待医院病人的营养。 七年前,格罗斯曼先生被要求领导政府4000万英镑的更好的医院食品计划。

他说,没有政治承诺改善医院的食物。

(责任编辑:应蕲浙)
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